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| Cipolla... |
| Prima di tagliare la cipolla immergiamola per qualche istante nell’acqua bollente, e ... |
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| Pulire il pesce |
| Per una facile pulizia e diliscamento del pesce, tenerlo per quindici minuti ... |
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| Peperoni |
| Per rendere più digeribili i peperoni basta togliere il tappo, aprirli a ... |
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| Uova |
| Per sapere se le vostre uova sono fresche, immergetele in acqua fredda.
Le ... |
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Brasato d'asinello |
Chef Raffaele Soldati
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 Tempo di preparazione: 2 ore e 20 minuti più 12 ore per la marinatura
Difficoltà: media |
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