Ingredienti per 4 persone
500 gr. di tortellini
50 gr. di burro
250 gr. di panna da cucina
30 gr. di olive nere
Preparazione: 20 minuti
Difficoltà: facile |
Cuocete i tortellini in abbondante acqua salata. Intanto snocciolate le olive nere e tagliatele a pezzettini. Sciogliete il burro in un tegamino e aggiungete la panna e le olive spezzettate. Fate cuocere per 5 minuti fino ad ottenere un sughetto denso. Scolate i tortellini al dente, aggiungete il sughetto e servite.
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