Ingredienti per 4 persone
180 gr. di salame bergamasco
80 gr. di formaggio caprino
80 gr. di formaggio Strachitunt
200 gr. di sottaceti
crostoni di pane casereccio
Preparazione: 15 minuti
Difficoltà: facile |
Tagliare a metà le fette di salame fresco.
In una ciotola di vetro unire il caprino e lo strachitunt ed amalgamarli servendosi di una forchetta.
Non occorre ulteriormente condire, in quanto gli ingredienti sono abbastanza saporiti.
Spalmare con un coltello l'impasto di formaggi sulle fette di salame, quindi arrotolarle formando dei piccoli coni.
Disporle sul piatto, accompagnate con i sottaceti tagliati a listarelle e servirle con dei crostoni di pane casereccio. |
